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創業からおよそ127年、胡麻屋の看板を掲げる和田萬商店。国産ごまを中心に、ごまを使った調味料、スイーツ、コスメなどが多彩にそろう。この“大阪ごまぽん酢”は、目利きの番頭が自ら選び抜いたこだわりの食材でつくった自信作。ポン酢によくありがちなツンと、とんがった酸味を解決するため、醸造酢は使用せずに、ゆずとすだちを贅沢に使う。
おいしさの決め手になるだしは北海道の羅臼昆布と九州産の鰹節を合わせたもので、小豆島の丸大豆しょう油と国産のさとうきびでつくった砂糖を加えている。
そして仕上げに希少な国産金ごまを、たっぷり入れると完成だ。それぞれの旨味に、芳醇なごまの風味が加わって、そのおいしさは誰もが虜になってしまうほど。鍋料理はもちろん、カルパッチョやサラダにも大活躍！今回は国産金いりごまとのプレミアムなセットで。

天下の台所大阪。江戸時代より大阪は諸藩が川沿いに水路を利用して行き来して栄えた食の町でした。この地に店を構えること100年余り。いつしか胡麻を見る目が養われて行きました。そんな目利き番頭が選んだ食材で作ったぽん酢です。
材料はすべて国産を使用しました。皆さんご存知ですか？日本で流通しているごまの99.9％は海外産。国産ごまはなんと0.1％しかないとても貴重なものなんです。そんなまさに宝物のような国産金ごまをふんだんに使用しました大阪ごまぽん酢と国産金いりごまのセットです。お鍋に、焼き魚、焼き肉に何にでもかけてお召し上がりください。

内容	大阪ごまぽん酢（360ml）×1本、国産金いりごま（50g）×1個のセット ごまの莢（さや）をイメージした箱に詰めました。
主な原材料名	【大阪ごまぽん酢】国産丸大豆醤油・すだち果汁・砂糖・ゆず果汁・金ごま・羅臼昆布 【国産金いりごま】国産金ごま
アレルゲン表示	小麦、大豆
賞味期限	180日

※熨斗・ギフト包装不可

鍋料理はもちろん、カルパッチョやサラダにも大活躍！焼き魚、焼き肉等にも相性ピッタリ。是非いろいろなお料理にお使い下さい。

※大阪ごまぽん酢はガラス瓶入りなので取り扱いにご注意ください。